Relación entre la calidad del sueño y la evaluación del estado nutricional mediante IMC en estudiantes de universitarios

Relationship between Sleep Quality and Assessment of Nutritional Status using BMI in University Students

Cómo citar:
Luján-Peralta, L.E, Estrada Reyes, C.U., Pérez-Jaimes, A.K. y Chihu-Arce, S. (2024). Relación entre la calidad del sueño y la evaluación del estado nutricional mediante IMC en estudiantes de universitarios. Revista de Ciencia Básica, Humanidades, Arte y Educación, 2(5), 24-28. DOI 10.5281/zenodo.10775757 

Luis Enrique Lujan Peralta
Universidad Mexiquense de Toluca
ORCID 0009-0000-1848-278X

César Uziel Estrada Reyes
Universidad Mexiquense del Bicentenario
ORCID 0000-0003-4932-2214

Alejandra Karina Pérez Jaimes
Universidad Autónoma del Estado de México
ORCID 0000-0003-3079-1782

Santiago Chihu Arce
Universidad Mexiquense del Bicentenario
ORCID 0000-0002-0923-0502

Resumen:
Durante el sueño interfieren procesos que se relacionan directamente con el uso y almacenamiento de energía; se involucran algunas hormonas del sistema endocrino, mediante este proceso la energía se ahorra y se almacena debido a la reducción de procesos digestivos y de reparación celular. Objetivo: Determinar si existe relación entre la calidad de sueño y la evaluación del estado de nutrición mediante IMC en estudiantes de nutrición. Metodología: El presente estudio se realizó utilizando una muestra total de 32 estudiantes de nutrición, se evaluó la calidad de sueño con la herramienta de carácter auto-aplicable del Índice de Calidad de Sueño de Pittsburg. Para determinar el estado de nutrición se consideran los parámetros establecidos y se clasificó como: Bajo peso <18.5 Kg/M2, Peso normal o Eutrófico 18.5 a 24.9 Kg/M2, Sobrepeso 25 a 29.9 Kg/M2, Obesidad >30 Kg/M2. Resultados: se establece que no existe significancia estadística entre las variables, por lo cual no existe relación entre la calidad de sueño y el diagnostico nutricional, sin embargo, si se analizan más aspectos como el estilo de vida, actividad física, sedentarismo o algunos determinantes sociales como trabajo o el mismo conocimiento acerca de una alimentación saludable el resultado parece no ser conclusivo.

Palabras clave:
Sueño, Ciclo circadiano, Sobrepeso, estilos de vida.

Abstract:
During sleep, processes directly related to energy use and storage are interfered with; some hormones from the endocrine system are involved in this process. Energy is saved and stored due to reduced digestive and cellular repair processes. Objective: To determine if there is a relationship between sleep quality and the evaluation of nutritional status using BMI in nutrition students. Methodology: This study was conducted using a total sample of 32 nutrition students. Sleep quality was evaluated using the self-applicable Pittsburgh Sleep Quality Index tool. To determine nutritional status, established parameters were considered and classified as follows: Underweight <18.5 Kg/m2, Normal weight or Eutrophic 18.5 to 24.9 Kg/m2, Overweight 25 to 29.9 Kg/m2, Obesity >30 Kg/m2. Results: It is established that there is no statistical significance between the variables, therefore there is no relationship between sleep quality and nutritional diagnosis. However, if other aspects such as lifestyle, physical activity, sedentary behavior, or social determinants such as work or knowledge about healthy eating are analyzed, the result appears to be inconclusive.

Keywords:
Sleep, circadian rhythm, overweight, lifestyles.


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